VEGETARISCH NACH LUST UND LAUNE
Rolf Hiltl: Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune
Der Bestseller des ältesten vegetarischen Restaurants der Welt in der 18., komplett überarbeiteten und aktualisierten Auflage. Mehr als 80 genussvolle Rezepte aus über einem Jahrhundert vegetarischer Küche. Ergänzt mit präzisen Angaben für Allergiker.
Das ideale Geschenk für jeden Genussmenschen!
Hier auch in Englisch erhältlich.
Hier auch in Französisch erhältlich.
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Das Haus Hiltl in Zürich ist laut «Guinness World Records» das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Zur Feier des hundertjährigen Bestehens 1998 sammelte Rolf Hiltl die besten Rezepte des letzten Jahrhunderts und veröffentlichte sie im Buch «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune». Das Buch wurde ins Französische und ins Englische übersetzt und weltweit über 100 000 Mal verkauft. Nun wurde es aufgefrischt und ergänzt, dem Ursprung und den Wurzeln ist es jedoch treu geblieben. «Hiltl. Vegetarisch nach Lust und Laune» entspricht dem modernen Lifestyle, der Gesundheits- und Umweltbewusstsein mit Genuss und Ästhetik verbindet.
Autor: Rolf Hiltl
18., vollständig überarbeitete Auflage
192 Seiten, 21,9 x 26 cm, gebunden, Hardcover
Mit 170 Abbildungen
ISBN 978-3-03922-141-7, CHF 59.– / EUR 53.–
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