Erscheint im Herbst 2021
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Es gibt auf Erden keinen entspannenderen und zugleich reizvolleren Ort als eine wahrhaft echte italienische Restaurantküche. Das weiss niemand besser als Michel Marsiglia mit seinen 20 Jahren Erfahrung in der italienischen Gastronomie. Die Guida Gastronomica Marsiglia trennt die Spreu vom Weizen und zeigt Ihnen, wo Sie gut und authentisch italienisch essen können. Die Guida Gastronomica Marsiglia: Ihr treuer Consigliere für italienische Küche. Buon Appetito!
Autor: Michel Marsiglia
Ca. 320 Seiten, 14,3 × 21,4 cm, gebunden, Softcover
Mit ca. 120 Abbildungen
ISBN 978-3-03818-145-3, CHF 39.– | EUR 30.–